کتاب « اصول پذیرایی و تشریفات در ضیافت‌ها »
یکی از منابع تخصصی و کاربردی در حوزه‌ی مدیریت مراسم، هتلداری و تشریفات است که با نگاهی علمی و در عین حال عملی، به بررسی تمامی جنبه‌های برگزاری ضیافت‌ها می‌پردازد. این کتاب برای مدیران، دانشجویان رشته‌های مدیریت و هتلداری، و حتی علاقه‌مندان به هنر پذیرایی و تشریفات، یک راهنمای جامع و بی‌بدیل محسوب می‌شود.

🎯 مزیت‌های کلیدی کتاب
جامعیت محتوا: کتاب نه تنها اصول پایه‌ای پذیرایی را توضیح می‌دهد، بلکه به جزئیات ظریف تشریفات در ضیافت‌های رسمی و غیررسمی نیز می‌پردازد.
رویکرد علمی و عملی: دکتر نوری با ترکیب دانش دانشگاهی و تجربه‌های واقعی، محتوایی ارائه کرده که هم برای مطالعه‌ی آکادمیک و هم برای استفاده‌ی حرفه‌ای مناسب است.
تمرکز بر فرهنگ ایرانی و بین‌المللی: یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد کتاب، توجه به آداب و رسوم بومی در کنار استانداردهای جهانی است؛ این امر باعث می‌شود خواننده بتواند در هر محیطی با اعتماد به نفس عمل کند.
کاربرد در کسب‌وکارها: از هتل‌ها و رستوران‌ها گرفته تا شرکت‌های بزرگ، اصول مطرح‌شده در کتاب می‌تواند کیفیت خدمات و رضایت مشتریان را ارتقا دهد.

📌 محتوای کتاب
اصول پایه پذیرایی: نحوه‌ی چیدمان میز، انتخاب ظروف، ترتیب سرو غذا و نوشیدنی.
تشریفات رسمی: قوانین و آداب حضور در ضیافت‌های دیپلماتیک و بین‌المللی.
مدیریت مراسم: برنامه‌ریزی، هماهنگی تیم پذیرایی و مدیریت زمان در برگزاری ضیافت‌ها.
جزئیات رفتاری: زبان بدن، نحوه‌ی خوشامدگویی، و تعامل مؤثر با مهمانان.

🌟 چرا مطالعه این کتاب ضروری است؟
در دنیای امروز که تصویر برند و کیفیت خدمات نقش تعیین‌کننده‌ای در موفقیت دارد، آشنایی با اصول پذیرایی و تشریفات یک ضرورت است. این کتاب به شما کمک می‌کند تا نه‌تنها در محیط‌های حرفه‌ای بدرخشید، بلکه در زندگی شخصی نیز مهارت‌های ارتباطی و اجتماعی خود را ارتقا دهید.
جمع‌بندی: کتاب «اصول پذیرایی و تشریفات در ضیافت‌ها» نوشته‌ی دکتر علیرضا نوری، یک منبع ارزشمند برای کسانی است که می‌خواهند در عرصه‌ی مدیریت مراسم و تشریفات حرفه‌ای شوند. این اثر با ترکیب دانش علمی و تجربه عملی، راهنمایی کامل برای موفقیت در ضیافت‌ها و ارتقای سطح خدمات ارائه می‌دهد.

کتاب « اصول پذیرایی و تشریفات در ضیافت ها » ؛ نوشته‌ی دکتر علیرضا نوری در 190 صفحه، قطع وزیری و جلد شومیز در انتشارات درخشش چاپ و منتشر شده است. در حال حاضر آخرین چاپ این کتاب در فروشگاه‌های فیزیکی و اینترنتی کتاب درخشش در دسترس می‌باشد که با افزودن آن به سبد خرید و تکمیل فرآیند سفارش، در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست شما خواهد رسید.